Цветная капуста
В отличие от белокочанной цветная капуста требует особого ухода. Она больше подвержена заболеваниям, зависима от погодных условий и состояния почвы. Но если соблюдать несложные рекомендации, можно вырастить на своем участке отличный продукт, приносящий пользу организму.
В первую очередь для того, чтобы выбрать подходящий сорт, нужно определиться, какие показатели являются приоритетными. Ранний урожай или отличный вкус? Большое содержание витаминов и минералов или устойчивость к вредителям и заболеваниям? А, может быть, есть универсальный вид, который отвечает всем требованиям? Эта рубрика, содержащая статьи-описания различных сортов и гибридов цветной капусты, поможет принять правильное решение.
Все сорта цветной капусты можно разделить на три группы по скорости созревания:
- Раннеспелые. Отличаются коротким периодом выращивания и плотными кочанами, которые покрыты короткими листьями. Созревание происходит на 80-100 день после появления первых всходов. Употреблять овощ лучше в свежем виде, он плохо переносит хранение.
- Среднеспелые. Урожай формируется на 120-140 день. Кочаны крупнее, чем у ранних собратьев. Могут похвастаться продолжительным сроком хранения без замораживания. Более устойчивы к болезням.
- Позднеспелые. Созревают на 160-165 день. К особенностям можно отнести большие кочаны, длительный период хранения.
Существует множество сортов и гибридов цветной капусты, каждый из которых имеет свои особенности. Некоторые отличаются устойчивостью к различным заболеваниям. Другие отлично справляются с перепадами температур. Гибриды от сортов отличаются более высокими товарными качествами.
Поздние сорта цветной капусты хорошо переносят длительное хранение, не теряют при этом свои вкусовые и полезные свойства. Не повреждаются при перевозках. Некоторые виды могут дозревать даже при минусовой температуре.
Если для овощевода важно дружное созревание кочанов, то необходимо остановиться на гибридах, которые чаще всего отвечают этому требованию.
Для коммерческих целей самым важным показателем является высокоурожайность. Похвастаться этой характеристикой. Могут так же только гибриды. Хотя и среди сортовых культур немало урожайных.
Подписывайтесь на новости, и будете всегда в курсе новинок. Также оставляйте свои комментарии. Делитесь личным опытом и отзывами о гибридах и сортах цветной капусты.
